农业项目
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红菇的营养价值:

    红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸问题的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克,碳水化合物63.3克,钙23毫克,磷500毫克,维生素b23.54毫克,尼克酸42.3毫克。

    红菇为天然野生高等真菌,红菇生长具有地域性,周期短,产量极低,无法人工培植,加上其营养价值和食疗价值都特别高,常食之,有强健身体、补虚养血功效,所以素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称。

暴晒中的红菇:

   

 

红菇的色泽艳丽柄粗叶肥:

   

 

晒成后装袋的红菇: